Henkilöesittelyt

Olen maatalousyrittäjä Rääkkylästä ja tuotan maidon MaitoKarelian tuotteisiin. Kotitila siirtyi vastuulleni vuonna 2009. Sitä ennen kävin agrologi AMK opinnot Kiteellä sekä työskentelin lomittajana. Harrastuksiin kuuluvat paimenkoirat sekä hevoset.

Lypsylehmiä tilalla on reilut 30 kpl sekä nuorkarja, rotuina ayrshire ja holstein. Tilalla harjoitetaan tavanomaista tuotantoa. Ympäristöasiat ja eläinten hyvinvointi ovat minulle tärkeitä asioita. Lehmät ja nuorkarja laiduntavat kesäisin ja pelloilla viljellään monilajisia nurmia  rehuksi hiiliviljelyn periaatteita noudattaen.

Jalostus ja genetiikka ovat kiinnostavia ja vuodesta 2019 lähtien olen tähdännyt syntymänupoon A2-karjaan. Jalostustavoitteeseen pääseminen on pitkäjänteistä työtä, koska arvostan pitkäikäisiä lehmiä sekä omia lehmäperheitä. Tilan lehmistä 5 kpl on saavuttanut yli 100 000 kg tuotoksen.

Olen todella iloinen, että yhteistyö MaitoKarelian kanssa alkoi ja voin olla mukana kehittämässä A2 lehmänmaidon jatkojalostamista ja tunnetuksi tuomista sen erinomaisten ominaisuuksiensa vuoksi.

Vastaan MaitoKareliassa myynnistä ja markkinoinnista sekä hallintoon liittyvistä asioista. Lisäksi järjestän Meijerin Baarin tapahtumat.

Olen työskennellyt finanssialalla 25 vuotta pankin ja vakuutusyhtiön eri tehtävissä. Liiketalouden opintojen lisäksi olen suorittanut finanssialan riskienhallinnan tutkintoja.

Kiinnostukseni ruuan alkuperään ja ravitsemukseen heräsi noin 10 vuotta sitten omakohtaisen kokemuksen kautta. Ravitsemustieteen opintojen aikana A2-maito tuli useasti esiin sen erinomaisen  ominaisuutensa vuoksi. Maidolla ja maidolla on eroa.

Harrastuksiin kuuluu musiikki ja lenkkeily koirien kanssa.

Kiinnostukseni maidon tuottamiseen ja jatkojalostukseen on alkanut jo nuorena Lieksan emäntäkoulussa.

Työelämän salliessa hyödynsin aiempaa tietoani ja insinööritutkintoani sekä suoritin maidonjalostajan ammattitutkinnon ryhtyäkseni tuottamaan artesaanijalosteita maidosta.

Uusien tuotteiden tuonti markkinoille vaatii tänä päivänä laajaa osaamista ja olen tyytyväinen, että olen löytänyt MaitoKareliaan kyvykkäitä henkilöitä, jolloin tuotanto voidaan nostaa uudelle tasolle.

Uskon vahvasti, että monien muoti-ilmiöiden jälkeen varovaisesti käsitellyn maidon ja erityisesti hapanmaitotuotteiden myönteinen vaikutus hyvinvointiin nousee uudelleen esiin.

Vastasin MaitoKarelia Oy:n tuotannosta.